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Sirops Bigallet, Depuis 1872
La distillerie Bigallet est une entreprise familiale implantée, dans les hautes terres du Dauphiné, en Isère à Panissage. Elle fabrique principalement des sirops et des apéritifs à base de fruit mais aussi des crèmes et des liqueurs régionales de fruits et de plantes ainsi que des produits d'épiceries fines comme des...
Sirops Bigallet, Depuis 1872
La distillerie Bigallet est une entreprise familiale implantée, dans les hautes terres du Dauphiné, en Isère à Panissage. Elle fabrique principalement des sirops et des apéritifs à base de fruit mais aussi des crèmes et des liqueurs régionales de fruits et de plantes ainsi que des produits d'épiceries fines comme des bonbons, du nougat... dont elle a acquis le savoir-faire au fil des années.
Le sirop d'orange est d'une couleur corail éclatant.Au nez, il a un parfum fruité et raffiné.En bouche, c'est un sirop légèrement acidulé avec des notes caractéristiques d'oranges fraiches.Conseil de dégustation : En smoothie, avec du lait, en cocktail, avec de la bière ou d'autres alcools blancs.Ingrédients : Sirop de sucre, eau, acidifiant : acide...
Le sirop de citron doux est de couleur Jaune brillante.Au nez, il laisse émaner une odeur assez subtile de citron confit.En bouche, il dégage une saveur généreuse de citron sans aucune sensation d'acidité, il est rond et doux. Il est l'équilibre idéal pour les palais sensibles à l'acidité.Vous le dégusterez pour vos limonades, vos colas ou encore vos...
Le sirop de menthe verte est de couleur Vert émeraude.Au nez, se dégage un parfum harmonieux de menthe poivrée.En bouche, c'est un sirop qui détient toute l'intensité aromatique de la menthe, accompagné d'une intrigante pointe de fraicheur.Conseil de dégustation: en limonade, en nappage ou encore en cocktail.Ingrédients : Sirop de sucre et de...
Le sirop de citron pulpes BJ de Bigallet laisse en bouche un goût authentique de citron. Il est sans sucre ajouté et du couleur jaune pâle.Il est idéal pour s'hydrater ou donner du caractère à vos préparations.Il a un nez d'agrume fraichement pressé.Ingrédients: Eau, jus de citron à base de concentré 10%, arômes naturels de citron doux et pulpeux et...
Le sirop de Grenadine fruitée est de couleur Grenat.Au nez, elle dégage un parfum gourmand fruité et beurré.En bouche, c'est un sirop doux et fruité de grenade accompagné d'un large panel de fruits rouges. Une délicate touche vanillée demeure en fin de bouche.•• Notre Grenadine fruitée est par ailleurs un des seuls sirops de Grenadine contenant du jus de...
Le sirop de citron Jinot est de couleur jaune pâle.Il dégage de délicieuse senteur de citron pressé. C'est un sirop d'un équilibre étonnant entre des notes acides et sucrées désaltérantes. Ce sirop possède un goût unique.Conseil de dégustation : En limonade, en cocktails ou encore en vinaigrette, ou juste avec de l'eau.Ingrédients : Sirop de sucre, eau,...
Le sirop de sucre de canne est de couleur cristal.Au nez, il est neutre.En bouche, c'est un sirop à saveur sucrée typique de la canne à sucre. Il est idéal pour apporter douceur et longueur en bouche à vos recettes.Conseil de dégustation : Idéal pour sucrer des boissons chaudes (cafés, thés), fraiches (cocktails, smoothies) ou encore des desserts (salade...
Le sirop d'orgeat est de couleur blanche.Au nez, il dégage un parfum franc et raffiné d'amande.En bouche, ce sirop combine une délicate saveur d'amandes à celle du sucre.Conseil de dégustation : il est idéal pour aromatiser vos desserts, vos boissons chaudes ou encore vos cocktails (Mai Tai, Pastis, ...).Ingrédients : Sirop de sucre, eau, arôme naturel,...
Le sirop de citron vert est de couleur jaune avec de légers reflets verts.Il dégage des notes délicates de zestes de citron vert.C'est un sirop sirop acidulé typiquement lié aux essences de citron vert avec un côté végétal.Conseil de dégustation : Idéal pour parfumer votre limonade, vos smoothies, vos cocktails, une Tequila ou encore avec un...
Le sirop d'anis est de couleur Jaune pâle.Au nez, on retrouve des notes prononcées d'anis légèrement poivrées.En bouche, Après un départ miellée, la puissance de l'anis étoilée prend toute son ampleur en fin de bouche.Conseil de dégustation: En limonade, en cocktail ou avec un gin.Ingrédients: Sirop de sucre, eau, arôme naturel de réglisse-anis,...
Sirop de barbapapa élaboré dans la tradition de la maison BIGALLET, créateur de recettes depuis 1872. Format bouteille limonade, existe aussi en 1 L.
Sirop de framboise élaboré dans la tradition de la maison BIGALLET, créateur de recettes depuis 1872.Format bouteille limonade, existe aussi en 1 L.
Le sirop de fraise fruitée est de couleur rouge carmin éclatant.Au nez, il dégage un parfum fruité délicat et miellé.En bouche, laissez-vous séduire par un sirop doux, beurré et fruité qui révèle les saveurs d'un jus de fraise.Conseil de dégustation : En limonade, en nappage sur une glace, en smoothie ou encore avec des boissons alcoolisées (cocktails,...
Le sirop de pamplemousse rose de la maison Bigallet exprime en bouche toute la fraicheur du fruit avec une discrète amertume du pamplemousse rose. Il est de couleur orange vif. Son nez a le parfum fruité du pamplemousse.Il est parfait pour aromatiser les smoothies, les jus de fruits, les bières, les vins blancs ou les cocktails.Ingrédients: Sirop de...
Sirop de genepi élaboré dans la tradition de la maison BIGALLET, créateur de recettes depuis 1872.Format bouteille limonade.
Sirop de violette élaboré dans la tradition de la maison BIGALLET, créateur de recettes depuis 1872.Format bouteille limonade, existe en bouteille de 1 L.
Sirop de lavande élaboré dans la tradition de la maison BIGALLET, créateur de recettes depuis 1872.Format bouteille limonade.
Sirop de chataigne élaboré dans la tradition de la maison BIGALLET, créateur de recettes depuis 1872.Format bouteille limonade, existe aussi en 1 L.
Sirop de verveine élaboré dans la tradition de la maison BIGALLET, créateur de recettes depuis 1872.Format bouteille limonade, existe en bouteille de 1 L.
Le sirop de pomme verte est de couleur vert intense.Au nez, il y a des notes intenses de pomme Granny fraîchement cueillie.C'est un sirop puissant, équilibré et légèrement astringent qui révèle avec persistance la saveur d'une pomme verte juteuse.Conseil de dégustation: Il est idéal pour aromatiser les smoothies, les Bitters, les cocktails ou encore la...
Le sirop BIO de menthe est de couleur ambrée et brillante.Il dégage un parfum de menthe intense.En bouche, la saveur première d’une menthe douce, laisse place à une sensation de menthe glaciale rafraichissante.Conseil de dégustation: Avec de l’eau, en nappage ou en cocktail.Ingrédients: sucre de canne roux du Brésil issu du commerce équitable**, eau,...
Le sirop de violette de Bigallet exprime des notes florales franches de violette. Il est de couleur violet. Son nez a un parfum intense et très puissant de la violette.Il est idéal pour aromatiser une limonade, le champagne, un vin blanc pétillant ou encore une vodka.• Ingrédients: Sirop de sucre et de glucose-fructose, eau, arôme, infusion de fleurs de...
Le sirop de Kiwi est de couleur vert vif.Au nezse dégage un parfum raffiné et subtil du kiwi mûr.En bouche, c'est un sirop qui exprime des notes douces et fruitées avec une légère pointe acidulée de kiwi.Conseil de dégustation: Il est idéal pour parfumer vos jus de fruits, vos smoothies, vos cocktails ou vos alcools blancs. Excellent pour faire un Mojito...
Le sirop Cocktail d'Agrumes Bigallet a la saveur fraichement acidulé et légèrement amère liée aux divers agrumes (citron, orange, mandarine et pamplemousse rose). Ce sirop saura réveiller vos papilles. Il est de couleur orange clair. Son nez a des notes d'agrumes agréables.Il est idéal avec de l'eau fraiche, pour relever la saveur de vos jus de fruits,...
Le sirop de réglisse de Bigallet a une saveur de réglisse franche et prononcée, accompagnée de notes délicates d'anis. Laissez-vous surprendre ! Son goût original et unique ne vous laissera pas indifférent. Il est de couleur sombre avec des reflets bruns. Il a un parfum puissant de réglisse.Il se dégustera avec de l'eau bien fraiche ou encore pour donner...
Le sirop de verveine de Bigallet est doux accompagné de notes puissantes de verveine citronnée sauvage, ce qui lui confère ce côté rafraichissant en fin de bouche. Il est de couleur vert vif. Il dégage le parfum frais, subtil et puissant de la verveine citronnée.Idéal avec de l'eau fraiche, en tisane ou en cocktail.• Ingrédients: Sirop de sucre et de...
Le sirop de cerise Griotte est de couleur grenat foncé.Il dégage un parfum fin et délicat de cerise griotte avec des notes douces d'amande.C'est un sirop fruité qui exprime toute l'intensité de la cerise griotte. Une note délicate de noyau qui persiste après la dégustation.Conseil de dégustation: avec des boissons alcoolisées (vin blanc, la bière,...
Le sirop de châtaigne est de couleur brune.Il se dégage des notes de châtaigne cuites enivrantes accompagnées d'une douce odeur miellée.C'est un sirop doux et équilibré qui révèle un goût prononcé de la châtaigne cuite suivit d'une touche délicate de vanille.Conseil de dégustation : Idéal pour aromatiser le café, le lait, la chantilly, le chocolat chaud...
Le sirop de framboise de Bigallet est doux à la saveur miellée de framboise légèrement cuite. Il est de couleur rouge foncé. Son nez a un parfum fruité agréable.Il est idéal pour aromatiser les cocktails, les smoothies, le jus de fruit ou encore le lait.Ingrédients: Sirop de sucre et de glucose-fructose, eau, jus de fruits à base de concentré 10%, arôme...
Le sirop de Barbapapa est de couleur rose intense.Il se dégage un parfum de notes vanillées et acidulées très puissantes au nez.Le sirop laisse en bouche une sensation douce et sucrée avec des notes de gomme vanillée nous rappelant des souvenirs d'enfance.Conseil de dégustation : En limonade, en nappage sur une glace, en cocktail ou encore en...
Le sirop de noix de coco a une couleur blanche laiteuse.Au nez se dégage un parfum exotique et délicat de noix de coco.C'est un sirop doux et équilibré qui exprime de manière raffinée le goût lacté de coco.Conseil de dégustation : Il est idéal pour ajouter une touche d'exotisme à vos jus de fruit, vos smoothies, vos cocktails (Piña Colada) ou encore vos...
Le sirop de caramel est d'une couleur ambrée.Son nez présente un parfum franc de caramel mielléEn bouche, le sirop exprime en même temps la douceur du sucre et la puissance du caramel beurré.Conseil de dégustation: nature, en nappage ou encore dans des boissons chaudes (café, chocolat chaud, grog, …).Ingrédients: Sirop de sucre et glucose-fructose, eau,...
Le sirop de pêche de chez Bigallet est savoureux et bien équilibré, ce sirop exprime en bouche tous les arômes de pêche avec des notes légèrement acidulées. Il est de couleur orange vif et à un nez au parfum doux de pêche avec des notes discrètes d'abricot.Il sera idéal pour aromatiser une bière, un jus de fruit, un smoothie ou encore un...
Le sirop de cassis Bigallet est de couleur noir brillante.Son nez est parfumé, fin et puissant de bourgeons de cassis.En bouche vous découvrirez un sirop fruité et légèrement acidulé qui exprime toute l'intensité du cassis. La présence d'une infusion "maison" de bourgeons de cassis intensifie les sensations en bouche.Composition :Sirop de sucre et de...
Le sirop de pomme verte est de couleur sombre avec des reflets grenats.Le nez dégage un parfum de fraises des bois agréable à sentir.C'est un sirop doux et miellé, le sirop exprime toutes les saveurs d'un jus de fraise des bois frais et délicatement acidulé.Conseil de dégustation : Avec de l'eau plate, en nappage sur une glace ou en cocktail.Ingrédients :...
Le sirop de mûre est de couleur sombre avec des teintes violines.Son nez est tout en Finesse avec la subtilité de la mûre.En bouche, il est savoureux et bien équilibré, le sirop exprime toute la douceur des confitures de nos grands-mères.Ingrédients:Sirop de sucre et de glucose-fructose, eau, jus de mure à base de concentré 15%, arôme naturel de mure et...
Le sirop de Litchi est d'une couleur rose « chair » qui rappelle celle de l’enveloppe du fruit à maturité. Cette couleur est obtenue grâce à des fruits , elle s’atténue à la dilution.Au nez, vous trouverez des notes intenses et fraiches de litchi, très gourmandes.En bouche, il en ressort une saveur essentiellement fruitée qui évoque la chair du fruit...
Le sirop BIO de grenadine est de couleur rouge avec des reflets rosés.Il dégage un parfum discret de fruits rouges.Un goût franc de fruits rouges envahit les papilles, laissant place à une note framboisée. Une grenadine qui semble sortir tout droit d'une cuisine familiale. Sa couleur ressemble à un jus de cuisson de fraises.Conseil de dégustation: Avec de...